藤枝で名物料理や和食料理を堪能するなら【魚時会館おさかな亭】

新年のご挨拶

 遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
 昨年は、皆様に格別のご愛顧賜りまして厚く御礼を申し上げます。
 
 本年も美味しいお魚、野菜、お酒をお出しすべく日々精進して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。
 
​ さて、昨年末頃より「河豚」を食べたいとのご要望を頂く機会が増えております。
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 当店では、この時期ですと主に駿河湾産の河豚を焼津港より仕入れております。確実に何時でもあるという訳ではございませんが、2週間程度前にコースで予約注文して頂けますと、生簀で予約日まで調整し対応することが出来ます。駿河湾産の鮮度の良い身の締まった河豚を丸ごとお楽しみ頂けます。
 
​ また、本日は少量では御座いますが駿河湾産虎河豚の「てっさ」をお出ししております。「てっさ」の食べごろを見極め、2日ほど熟成させております。是非、ご来店頂きご賞味ください。